Блюда, которые вы выбрали: от тоста с фетой до варенья из айвы
Семь рецептов с вашими сердечками: тост, намазка, крупеник, камбала, паприкаш, каре ягнёнка и варенье из айвы.
На этой неделе вы отмечали сердечками и быстрые завтраки, и блюда, которым нужно больше времени. Собрали семь рецептов: здесь есть рыба, запеканка, мясо и большая порция варенья к чаю.
Тост с яйцом и хрустящей фетой
Фету подрумянивают на сковороде, в середине готовят яйцо и перекладывают всё на подсушенный хлеб. Зелёный лук добавляет свежести.
Время: 15 минут · Выход: 1 порция
Намазка из тунца с яйцом и морковью
Консервированный тунец измельчают с варёным яйцом и мягкими овощами. Густую намазку удобно подать на подсушенном хлебе.
Время: 35 минут · Выход: 4 порции
Крупеник из гречки с творогом
Отварную гречку смешивают с творогом и яйцами, а сверху смазывают сметаной. Получается мягкая запеканка с румяной корочкой.
Время: около 1 часа 40 минут · Выход: 4 порции
Камбала с лимоном и укропным маслом
Камбалу запекают целиком, а на горячую рыбу кладут сливочное масло с укропом. Оно тает и смешивается с лимонным соком.
Время: 35 минут для размороженной рыбы · Выход: 2 порции
Куриный паприкаш
Филе куриного бедра тушат с перцем, томатами и паприкой. Сметана смягчает соус; готового блюда хватит на шесть порций.
Время: 1 час 15 минут · Выход: 6 порций
Каре ягнёнка с чесноком и розмарином
Лев запекает каре целым куском с чесноком и розмарином. После отдыха мясо можно разрезать между рёбрами и подать с зелёным салатом.
Время: около 70 минут · Выход: 2 порции
Варенье из айвы дольками с лимоном
Айву медленно варят с сахаром и лимоном, пока дольки не станут мягкими и полупрозрачными. Это большая домашняя партия: понадобится кастрюля объёмом 7–8 литров.
Время: около 2 часов 35 минут без остывания · Выход: около 3,5–4 кг