Какая бывает
Домашняя смесь равных масс
Например, смешайте по 250 г говяжьего и свиного фарша.
Как выбрать
- Для собственной пропорции возьмите говяжий и свиной фарш отдельно.
Как хранить
- Сырой свино-говяжий фарш держите в холодильнике 1–2 дня.
Что приготовить
Пищевая ценность
| на 100 г | ккал | белки | жиры | углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Сырой | 263 | 15,2 | 22,5 | 0 |
Цифры для домашнего свино-говяжьего фарша. Доля свинины и жирность у магазинного разная: сверяйте с упаковкой.
Сезон
янвфевмарапрмайиюниюлавгсеноктноядек
Частые вопросы
Надпись «Домашний» гарантирует соотношение 50:50?
Нет. Она не устанавливает одну обязательную пропорцию говядины и свинины для всех упаковок.
«Мясной» означает только мясо без других ингредиентов?
Нет. Это группа продукции, а не полный перечень её ингредиентов.
Любой «смешанный» фарш состоит из говядины и свинины?
Нет. Само слово не перечисляет виды мяса; они должны быть названы в составе.