лаваш

Чем начинить лаваш: 9 быстрых рецептов рулетов и закусок

Тонкий лаваш — один из самых удобных продуктов для быстрых закусок: в него можно завернуть сыр, курицу, рыбу, овощи, грибы или горячую мясную начинку. В этой подборке собрали 9 понятных вариантов: от

НавиНавиРецепты и напитки
Чем начинить лаваш: 9 быстрых рецептов рулетов и закусок
16 июля 20262 мин

Тонкий лаваш — один из самых удобных продуктов для быстрых закусок: в него можно завернуть сыр, курицу, рыбу, овощи, грибы или горячую мясную начинку. В этой подборке собрали 9 понятных вариантов: от простого конверта с сыром и зеленью до ленивого кебаба на мангале.

Главное правило одно: начинка должна быть сочной, но не мокрой. Лишний сок лучше убрать, соус распределять тонко, а горячие варианты прогревать на среднем огне, чтобы лаваш стал хрустящим, а внутри всё успело прогреться.

Основа

Базовая идея для всей подборки: тонкий лаваш + начинка + немного соуса или сыра для связки. Точные граммовки есть внутри каждого рецепта.

Холодные рулеты

Горячие на сковороде

Сытные

Все рецепты серии

  1. Лаваш с сыром и зеленью — 2 порции · 15 минут.
  2. Рулет из лаваша с крабовыми палочками — 4 порции · 25 минут + охлаждение.
  3. Горячий лаваш с ветчиной и сыром — 2–3 порции · 15–18 минут.
  4. Рулет из лаваша с красной рыбой — 4 порции · 20 минут + охлаждение.
  5. Лаваш с курицей и грибами — 3 порции · 30 минут.
  6. Рулет из лаваша с плавленым сыром и чесноком — 4 порции · 20 минут + охлаждение.
  7. Лаваш с корейской морковью и курицей — 3–4 порции · 25 минут.
  8. Лаваш с фаршем как шаурма — 3 порции · 30 минут.
  9. Ленивый кебаб в лаваше на мангале — 4 порции · 40 минут.

Как выбрать вариант

Для завтрака и быстрого перекуса берите лаваш с сыром и зеленью или горячие конвертики с ветчиной. Для праздничной тарелки лучше подойдут рулет с красной рыбой и рулет с крабовыми палочками. Если нужен плотный ужин, выбирайте курицу с грибами, лаваш с фаршем или ленивый кебаб на мангале.

Лаваш выручает как раз тогда, когда в холодильнике вроде бы ничего нет 😉

Все статьи →