Какая бывает
Охлаждённые
Возьмите для холодной закуски, если готовите сразу и размораживание не нужно.
Замороженные
Размораживайте в холодильнике. Для холодной закуски не ускоряйте процесс кипятком.
Как выбрать
- Посмотрите порядок состава: сурими должен стоять первым.
- Выбирайте ровные аккуратные палочки; помятые и деформированные изделия отложите.
Как хранить
- Открытые палочки без заправки держите в холодильнике не более 48 часов.
Что приготовить
Чаще всего готовят вместе с: кукуруза, огурцы, сыр, капуста, рис.
Пищевая ценность
| на 100 г | ккал | белки | жиры | углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Охлаждённые | 73 | 6 | 1 | 10 |
Палочки делают из сурими, фарша белой рыбы, обычно минтая. Краба в них нет.
Сезон
янвфевмарапрмайиюниюлавгсеноктноядек
Частые вопросы
«Крабовое мясо» на упаковке обязательно означает настоящего краба?
Нет. Если основой в составе указан сурими, это продукт из рыбного фарша.
Палочка должна быть красной внутри?
Нет. Основная часть белая, окрашен наружный слой.
Можно ли развернуть палочку для закуски?
Можно, но сначала попробуйте одну. Если слои рвутся, нарежьте палочки для другого блюда.