Какая бывает
Предварительно обжаренная
Перед заливкой соусом рыбу обжарили. Подайте с картофельным пюре без дополнительной обжарки.
Бланшированная или без предварительного нагрева
Для блюда без обжаренной рыбы ищите соответствующую обработку в названии.
Как выбрать
- Если не нужна острота, проверьте, есть ли острый перец в составе соуса.
Как хранить
- Банку с вмятиной на шве не берите и не храните: шов мог разгерметизироваться.
Что приготовить
Пищевая ценность
| на 100 г | ккал | белки | жиры | углеводы |
|---|---|---|---|---|
| В томатном соусе | 170 | 14 | 11 | 3 |
Сезон
янвфевмарапрмайиюниюлавгсеноктноядек
Частые вопросы
Килька в томате может быть с головой?
Да. Неразделанная килька сохраняет голову и внутренности. Для варианта без них ищите обозначение «тушка».
«Без предварительной тепловой обработки» означает сырую рыбу в банке?
Нет. Готовые консервы всё равно стерилизуют; речь только о подготовке перед заливкой.
Соус обязательно должен быть ярко-красным?
Нет. Допускается цвет от красно-оранжевого до красно-коричневого.