Салат с чипсами, огурцами и помидорами
Огурцы, помидоры и лук смешиваем со сметанно-майонезной заправкой, а чипсы добавляем перед подачей.
Холодные сочные овощи, мягкая сметанная заправка и хрустящие картофельные чипсы. Этот салат собирается за четверть часа.
Выбирайте обычные солёные чипсы без вкусовых добавок: их вкус не перебьёт овощи. Салат удобно собирать прямо перед подачей.
Общее время: 15 минут · активное время: 15 минут · 2 порции
Ингредиенты
- Огурец — 200 г
- Помидоры — 200 г
- Красный лук — 30 г
- Солёные картофельные чипсы без вкусовых добавок — 60 г
- Сметана 20% — 40 г
- Майонез — 25 г
- Чёрный молотый перец — 1 щепотка
Рецепт
- Вымыть огурец и помидоры, обсушить. Огурец нарезать небольшими кусочками, помидоры — дольками. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
- Смешать сметану, майонез и чёрный перец в небольшой миске.
- Переложить нарезанные овощи в салатник, добавить заправку и аккуратно перемешать. Попробовать салат. Майонез уже солёный, а чипсы добавят соли при подаче.
- Разложить салат по двум тарелкам. Крупно разломать чипсы и посыпать ими каждую порцию непосредственно перед подачей.
Салат лучше подать сразу. Если готовите заранее, держите нарезанные овощи и заправку отдельно в закрытой посуде в холодильнике не дольше суток. Не оставляйте заправленный салат при комнатной температуре дольше двух часов.
КБЖУ: на порцию
Значения ориентировочные: состав чипсов и майонеза зависит от производителя.
Значения приблизительные и зависят от продуктов и фактического веса порции.
