Нави постарался ✦
Ваш рецепт готов
Омлет с овощами и сыром
Быстрый завтрак с яйцами, помидорами, зеленью и небольшим количеством сыра.
Ингредиенты на 2 порц.
- Яйца - 3 шт
- Помидор - 1 шт
- Шпинат - 40 г
- Сыр - 30 г
- Соль и перец - по вкусу
Приготовление
- 1Нарежьте помидор небольшими кубиками, промойте шпинат, яйца взбейте вилкой с солью и перцем.подготовка · 3 мин · Овощи подготовлены, яйца смешаны до однородности.
- 2Прогрейте помидор и шпинат на сковороде 2 минуты, чтобы шпинат осел, а лишняя влага испарилась.овощи · 2 мин · Шпинат стал мягким, помидор прогрелся, сковорода не водянистая.
- 3Влейте яйца, уменьшите огонь и готовьте омлет 5-6 минут под крышкой до схватывания поверхности.термообработка · 6 мин · Омлет плотный по краям, сверху нет жидкого яйца.
- 4Посыпьте омлет сыром, накройте крышкой на 1 минуту, чтобы сыр слегка расплавился.сборка · 1 мин · Сыр мягкий и слегка тянется, омлет держит форму.
- 5Подавайте омлет горячим, разрезав на две порции и добавив свежую зелень по вкусу.подача · 1 мин · Омлет аккуратно разложен и готов к завтраку.
КБЖУ на 1 порцию
Белки27% дневной нормы24 г
Жиры30% дневной нормы21 г
Углеводы3% дневной нормы7 г
Значения приблизительные и могут меняться в зависимости от продукта, бренда и фактического веса порции.
Вкусный вариант: Подавайте блюдо сразу после приготовления: так текстура, аромат и баланс вкуса сохраняются лучше.
Напиток к блюду
Чем дополнить вкус — подборка Food Space
- Смузи: свёкла и яблоко
мягкий вкус бодрит с утра
- Кофе: латте и ваниль
кофейная горчинка мягко начинает день
- Кефирный напиток: айран и огурец
огуречная прохлада освежает за завтраком
Соус к блюду
30 секунд — и вкус собран
томаты 2 шт · красный лук половина · кинза 3 веточки · сок лайма 1 ст. л.
Мелко нарежьте овощи, смешайте с кинзой и соком лайма, посолите.
Подача: сразу, пока тёплое; соус или топпинг — сверху, рядом что-то хрустящее.
