Нави постарался ✦
Ваш рецепт готов
Кускус с креветками и кабачком
Лёгкий ужин из креветок, кабачка и кускуса, который не нужно варить.
Ингредиенты на 2 порц.
- Очищенные креветки - 250 г
- Кускус - 140 г
- Кабачок - 250 г
- Вода - 170 мл
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Лимонный сок, соль и петрушка - по вкусу
Приготовление
- 1Залейте кускус кипятком, посолите, накройте крышкой и оставьте на 7 минут.основа · 7 мин · Кускус впитал воду и стал рассыпчатым.
- 2Нарежьте кабачок небольшими кубиками и обжарьте в масле 5 минут до золотистых граней.овощи · 5 мин · Кабачок мягкий снаружи, с золотистыми гранями.
- 3Добавьте измельчённый чеснок и креветки, готовьте 3-4 минуты.термообработка · 4 мин · Креветки стали розовыми и упругими.
- 4Разрыхлите кускус вилкой, соедините со сковородой, добавьте лимонный сок и петрушку.сборка · 2 мин · Кускус соединён с кабачком и креветками, появился аромат лимона.
- 5Подавайте сразу, пока блюдо тёплое.подача · 1 мин · Блюдо тёплое, порции оформлены и готовы к подаче.
КБЖУ на 1 порцию
Белки36% дневной нормы32 г
Жиры21% дневной нормы15 г
Углеводы20% дневной нормы53 г
Значения приблизительные и могут меняться в зависимости от продукта, бренда и фактического веса порции.
Вкусный вариант: Подавайте блюдо сразу после приготовления: так текстура, аромат и баланс вкуса сохраняются лучше.
Напиток к блюду
Чем дополнить вкус — подборка Food Space
- Моктейль: шраб и малина
живая кислинка оттеняет рыбу
- Лимонад: лимон и мята
мятная свежесть подчёркивает морской вкус
- Айс-ти: улун и манго
чайная горчинка держит рыбу лёгкой
Соус к блюду
30 секунд — и вкус собран
соевый соус 3 ст. л. · свежий имбирь 10 г · мёд 1 ч. л. · кунжутное масло 1 ч. л.
Натрите имбирь и смешайте всё до растворения мёда.
Подача: на тёплой тарелке, соус — под рыбу, сверху долька лимона и свежая зелень.
